ごぼうたっぷりひじき煮

♪miniママ♪
♪miniママ♪ @cook_40260933

ごぼうもたっぷり入れて甘辛い具沢山ひじき煮に仕上げました
このレシピの生い立ち
だんだん具が多くなり、このレシピが完成しました

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材料

  1. 芽ひじき(乾燥) 15g
  2. ごぼう 60g
  3. 人参 60g
  4. 油揚げ 2枚
  5. 200cc
  6. 砂糖 小さじ2.5
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. みりん 小さじ1
  9. 和風だし 2.5g

作り方

  1. 1

    ひじきは戻す

  2. 2

    ごぼうは笹がき

  3. 3

    人参は千切り

  4. 4

    油揚げは油抜きをしたら細切り

  5. 5

    全ての材料を鍋に入れて煮る

  6. 6

    煮汁がなくなるくらいまで煮たら完成

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るだけなのでとっても簡単です!

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レシピ作者

♪miniママ♪
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料理が好きです(^^)特にパン作り、お菓子作りが大好き!!
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