簡単、無水ニラキムチ鍋

ゆーすけ@太公望
ゆーすけ@太公望 @cook_40311882

ニラを使った水を使わないキムチ鍋です。
汁に旨味が凝縮されるのでとても美味いです。
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簡単、無水ニラキムチ鍋

ニラを使った水を使わないキムチ鍋です。
汁に旨味が凝縮されるのでとても美味いです。
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材料

2人分
  1. ごま 大さじ2
  2. もやし 200g
  3. にんにく 大さじ1
  4. キムチ 200g
  5. 豚肉 約300g
  6. ニラ 1束
  7. ○酒 大さじ5
  8. ○白だし 大さじ1
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひき、もやしとにんにくを炒める。

  2. 2

    キムチと豚肉を加える

  3. 3

    肉に火が通り始めたら調味料とぶつ切りにしたニラを加える。

  4. 4

    中火で煮詰め完成。

コツ・ポイント

煮詰める時は水分がとばないようフタをする。

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ゆーすけ@太公望
に公開
北半球に住んでる大学生。趣味は釣り。一人暮らしのレシピ備忘録。
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