アスパラつくね照り焼き

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

結構ボリュームがあるのでお腹も満足(*´꒳`*)
845Kcal,塩分6.5g
このレシピの生い立ち
アスパラとミンチがあったので♫

アスパラつくね照り焼き

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845Kcal,塩分6.5g
このレシピの生い立ち
アスパラとミンチがあったので♫

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 300g
  2. 片栗粉 9g
  3. ☆しょうが 3g
  4. ☆しょうゆ 3g
  5. ☆酒 3g
  6. 冷凍ねぎ 90g
  7. アスパラ 5本130g
  8. サラダ油 小さじ1杯
  9. 20g
  10. ★しょうゆ 40g
  11. ★みりん 40g
  12. ★酒 15g
  13. ★砂糖 10g

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてよく捏ねる。
    冷凍ネギを解凍して水気を絞って加える。できたタネは70gにわける。

  2. 2

    アスパラの茎の部分は一周ピーラーで皮を剥く。
    フライパンに入る長さに下を切る。

  3. 3

    クッキングシートに肉だねを伸ばして置く

  4. 4

    アスパラを乗せて巻きつける
    クッキングシートを巻きすのように使うときれいに巻けます!

  5. 5

    サラダ油を熱し焼いていく。あまり触らないように。アスパラに火が通るように中火でじっくり焼く

  6. 6

    焼き色がついてきたら水を20g入れ蓋をして蒸し焼きにする

  7. 7

    ★を入れて絡める。

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naokoyyy
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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