野菜たっぷりオムレツ
まいぞっち @cook_40310904
我が家の朝食の定番です。
千切りキャベツや冷凍ほうれん草を使って手間なく、野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
朝食に手間なく美味しく食べれるものを試行錯誤し行きつきました。
野菜たっぷりオムレツ
我が家の朝食の定番です。
千切りキャベツや冷凍ほうれん草を使って手間なく、野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
朝食に手間なく美味しく食べれるものを試行錯誤し行きつきました。
作り方
- 1
ケチャップ、卵以外の材料をフライパンに入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
-
- 2
野菜がしんなりし、チーズが溶けたら、ケチャップを入れて全体に味を馴染ませる。
- 3
2のフライパンに卵をいれ、卵を潰しながら全体の具材のバランスを整え、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
-
- 4
半熟程度になったら完成！
コツ・ポイント
溶き卵にしてからフライパンに加えるより、生卵のままフライパンに入れ、具材と絡めつつといたほうが、半熟トロトロ感が出やすく美味しいです。
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