超簡単!鮭と梅の混ぜご飯

4児のパパクッキング
4児のパパクッキング @cook_40310725

鮭と梅の相性抜群!
我が家では真夏におにぎりにして、そうめんと一緒に食べてます。

このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんが作ってくれた混ぜご飯をアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. ごはん 2〜3合
  2. 鮭カマ(無ければ塩鮭 4切れ
  3. 梅干し(しそ付き) 2〜4個
  4. すりごま 適量
  5. 大葉 5枚
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鮭をグリルで焼く。

  2. 2

    梅干しと紫蘇を細かく刻む。

  3. 3

    鮭の骨を取り、梅干し、紫蘇、すりごま、醤油をご飯と混ぜる。

  4. 4

    最後に大葉を刻んでいれたら完成!

コツ・ポイント

鮭は大きさによって調節してください。
鮭と梅干しの塩加減で醤油の量を調節すると上手くできます。

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レシピ作者

4児のパパクッキング
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料理が趣味で、色々と作ってます。本格的に調味料を揃えて作ったり、ある物で作ったり幅広く作っています。あまり更新しませんが宜しくお願い致します。
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