鶏肉のトマト煮
茂原市保健センター @cook_40312746
具材を炒めてトマト缶を入れて煮るだけの簡単時短レシピです。
#健康生活推進員 #茂原市保健センター #管理栄養士
このレシピの生い立ち
近年、HDLコレステロールを増やしたり、血圧を下げたりする効果が注目されるトマト。そんな注目のトマトを使用したお手軽レシピです。
トマトの赤が食卓を綺麗に彩ってくれます。
鶏肉のトマト煮
具材を炒めてトマト缶を入れて煮るだけの簡単時短レシピです。
#健康生活推進員 #茂原市保健センター #管理栄養士
このレシピの生い立ち
近年、HDLコレステロールを増やしたり、血圧を下げたりする効果が注目されるトマト。そんな注目のトマトを使用したお手軽レシピです。
トマトの赤が食卓を綺麗に彩ってくれます。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくは薄切り、しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
- 2
鶏肉は一口大に切り塩こしょうをし、薄力粉の入ったポリ袋に入れ、まぶす。
- 3
熱したフライパンにオリーブ油とにんにくを入れる。香りが立ったら鶏肉を加え、中火で焼き色がつくまで焼く。
- 4
③にトマト缶、水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、砂糖を加え、好みの汁加減になるまで煮る。
- 5
【献立例】
ロールパン2個
鶏肉のトマト煮
ブロッコリーとかぼちゃのデリ風サラダ
キャロットラペ
バナナ1/2本 -
- 6
ブロッコリーとかぼちゃのデリ風サラダ【レシピID:20552604】
-
- 7
キャロットラペ【レシピID:20553786】
-
コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー209kcal
たんぱく質18.3g
脂質7.0g
炭水化物19.3g
食塩相当量1.3g
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鶏肉をきのこや玉ねぎと炒めてトマト缶で煮るだけ♪ かぼちゃやブロッコリーを付け合わせにするのもオススメ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552659
