栗きんとんリメイクパン 2

tomo☆tomo♪
tomo☆tomo♪ @cook_40312763

お正月に残りやすい栗きんとんをパンにリメイクしました! 去年のレシピよりバージョンアップしてます(^ ^)
このレシピの生い立ち
去年の栗きんとんリメイクパンが美味しくて♪
今回は、栗をパンの中に感じたくて後入れにしてみました!大成功です(^O^)

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材料

1斤
  1. 強力粉 250
  2. 栗きんとん 先入れ 150
  3. 栗きんとん 後入れ 150
  4. 卵と牛乳 合わせて 170
  5. バター 20
  6. 3
  7. ドライイースト 3

作り方

  1. 1

    ベーキングパウダーと後入れ栗きんとん以外を、全てホームベーカリーの型に入れる。

  2. 2

    ホームベーカリー 早焼き 後入れ 焼き色普通 にセットしスタート。

  3. 3

    後入れ栗きんとんはホームベーカリーにセットせず、別皿に。
    イーストは、セット。

  4. 4

    後入れのタイミングに、ホームベーカリーを開けて、残りの栗きんとんを型に入れて蓋をする

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

後入れ栗きんとんは、粗く刻む程度で十分です。捏ねてるうちに小さくなってます。形を残したいほど、荒め大きめで良さそうです。

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レシピ作者

tomo☆tomo♪
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に公開
作り置きと、たまにパン作りしてる、育ち盛り3男子のワーキングママ☆♪ 食べる事が大好き♪(´ε` )♪ 手抜き大好き(^.^) 家事楽で乗り切る日々〜♬
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