贅沢みかん人参ゼリー
∞彩優美∞ @cook_40312778
人参臭さがないので人参嫌いのお子様のいる方にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
義母から教わり自分が1歳の娘の母になり子供に食べさせたいと思いレシピにおこしました。
贅沢みかん人参ゼリー
人参臭さがないので人参嫌いのお子様のいる方にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
義母から教わり自分が1歳の娘の母になり子供に食べさせたいと思いレシピにおこしました。
作り方
- 1
人参を皮ごと1.5~2cmの輪切りにして水200ccで柔らかくなるまで茹でる。
(水を追加する場合は100ccまで） - 2
ミキサーに皮を剥いたみかん(ポンカンも可)と人参をかけザルでこす。
- 3
みかん缶のシロップ，砂糖，粉寒天を鍋に入れ沸騰させる
- 4
②で作った物を③に追加してよく混ぜる
- 5
鍋でよく混ぜたものを器にそそぐ
半分固まったタイミングでみかん缶のみかんをお好みの量をのせる - 6
固まるまで冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
人参が入っていますが人参臭さは全くなく人参嫌いの子供にもオススメです。
人参を入れなくても美味しいですが人参を入れたものの方が色が綺麗な色で作れます。
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