大根の甘酢炒め

てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

とろっとした大根に甘酢が絡んだ一品
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材料

2人分
  1. 大根 15cm
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 細ねぎ 適量
  5. 調味料
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を1cm角の棒状に切り、耐熱容器に入れラップしレンチン。600w3分

  2. 2

    水気を切り、片栗粉をまぶし混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、大根を焼き色がつくまで転がしながら炒める。
    中火

  4. 4

    調味料★を加え、全体的にとろみがつくまで煮詰める。

  5. 5

    細ねぎを散らし出来上がり。

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レシピ作者

てぃーひ
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