ドーナツのような ゴーヤ唐揚げ
chachachat @cook_40146469
まん丸 ドーナツのような輪切りにして
苦みもたべちゃおう のから揚げに。
このレシピの生い立ち
ドーナツ型でかわいいので 揚げておいておけば
おやつでも食べられるので。
ドーナツのような ゴーヤ唐揚げ
まん丸 ドーナツのような輪切りにして
苦みもたべちゃおう のから揚げに。
このレシピの生い立ち
ドーナツ型でかわいいので 揚げておいておけば
おやつでも食べられるので。
作り方
- 1
ゴーヤを6等分ぐらいにして ワタを指でおして抜く。
-
- 2
輪切りにして 塩少々ふっておく
-
- 3
ポリ袋にいれ 片栗粉をいれてふる
-
- 4
オリーブ油などでじっくりからりとあげる。
胡椒や美味しいお塩をふる。 -
コツ・ポイント
かわいい輪切りにすること。
苦みが嫌な場合は お砂糖をまぶしておくなど方法がありますが これは 塩をまぶしただけ ぴりっと苦みもあります。
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