玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに2つに切る。

シメジはほぐしておく。今回は、冷凍してあったものを利用しました。

フライパンにサラダ油を引いて、1と2をさっと炒め、塩コショウする。

☆の調味料と残り物のカレーを加えて煮たたせる。そこにパスタを半分に折って時間より1分少な目に煮込む。

煮込んでいる間にレタスの葉をちぎっておく。

4にレタスの葉を加えて、さっと混ぜ合わせたら出来上がり。