【あまざけ】和風ゼリー
盛田レシピ @morita_recipe
あまざけを使った、やさしい甘みの和風ゼリーをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
④の冷やす際に味見をして甘さが足りないようなら砂糖を加えてお好みの甘さに調整してください。
食べる直前に冷蔵庫から取り出し、黒みつをかけてお召し上がりください。またきな粉をかけて食べるのもおすすめです☆
【あまざけ】和風ゼリー
あまざけを使った、やさしい甘みの和風ゼリーをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
④の冷やす際に味見をして甘さが足りないようなら砂糖を加えてお好みの甘さに調整してください。
食べる直前に冷蔵庫から取り出し、黒みつをかけてお召し上がりください。またきな粉をかけて食べるのもおすすめです☆
作り方
- 1
ゼラチンに水を入れ、よくふやかしておきます。
- 2
鍋にあ＊を入れて温めます。
- 3
②に①を加えて、よくかき混ぜて溶かします。
- 4
鍋をボールの氷水に浸けて、かき混ぜながらとろりとするまでゆっくり冷やします。
- 5
お好きな型や容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
忠勇あまざけ
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コツ・ポイント
★準備★
ボールに氷をいれた水を用意しておきます。
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