ハニークーリッシュピッツァ ぜ
TamaZun @cook_40268587
デザートにオン・ザ・アイスクリームのピッツァ、ピザを
このレシピの生い立ち
TVerの旅行番組でアイスクリームのせたピザがとても美味しそうに見えたから、ホイップクリームみたいにクーリッシュでアレンジしてみた。
ハニークーリッシュピッツァ ぜ
デザートにオン・ザ・アイスクリームのピッツァ、ピザを
このレシピの生い立ち
TVerの旅行番組でアイスクリームのせたピザがとても美味しそうに見えたから、ホイップクリームみたいにクーリッシュでアレンジしてみた。
作り方
- 1
大きいボールにドライイースト,砂糖,ぬるま湯を混ぜて3分待つ
-
- 2
強力粉と薄力粉を入れて混ぜる
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- 3
粉っぽさが無くなったら、オリーブオイルを入れる
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- 4
手でこねて、馴染んだらこんな感じに丸める
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- 5
切込み入れてラップして暖かい処で放置
-
- 6
発酵して大きくなるのを待つ
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- 7
丸く延ばしてチーズかけて、クッキングシートの上にのせる
-
- 8
オーブン200℃予熱後、8分焼く
-
- 9
八つ斬りにした後、クーリッシュとハニーでデコレーションFinish
コツ・ポイント
クーリッシュを程よい柔らかさにする事
丸く延ばす時は打粉が要ります
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