棒ヒレカツ巻き（節分＊恵方巻きにも）
こつゆ514 @cook_40240063
棒ヒレカツをあげて、太巻にしました。350gのヒレ肉で、ガッツリ2本できます。食べ応え十分、お腹も満たされます！
このレシピの生い立ち
先日海鮮太巻を作りました。海苔巻き、楽しい♪以前節分にヒレカツの入った恵方巻きを見かけました。ヒレ肉がお買い得の日に作ってみたいと思いました。綺麗な形にならなかったので、修行が必要ですがお味は美味しかったので、覚え書き
アプリでひらく作り方
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ヒレ肉の塊を準備する
今回は40%offです
ラッキー♪ -
- 2
ヒレ肉はす巻きの長さにあわせて切る。
お肉の大きさがすでに太巻きの太さなので縦に半分に切ります -
- 3
棒ヒレカツをつくります
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- 4
迫力満点＊柔らか棒ヒレカツ
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此方で作りました -
- 5
巻きすの上に海苔をおき、寿司飯約160gを広げる
上2㎝はあけておく
リーフレタスをおく -
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棒ヒレカツをおく
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- 7
タルタルソースをカツの上におく
棒ヒレカツにとんかつソースをかける -
- 8
うす味さん
固茹で卵がフワフワ♡タルタルソース
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此方レシピお借りしました
今回は玉ねぎなしで♪ - 9
巻きます
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1合のお米で2本できました
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一本を8個に切りました。
切る時は包丁に水をつけて切ります -
- 12
形ちょっと歪です笑
ハート型がありました♡ -
- 13
端を切った半端な豚ヒレ肉で
豚ヒレ肉の黒酢ソース
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作りました -
- 14
スーパーのお刺身で海鮮恵方巻き
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良かったら見て下さい -
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追記
リーフレタスなければ千切りキャベツでもよいです
タルタルソース作るの面倒であれば、からしマヨネーズでもよいです - 16
「ヒレカツ」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様有難うございます♪
-
コツ・ポイント
ヒレ肉はなるべく均一の太さのものを選ぶ。ためらわないで、一気に巻く！美味しさの秘密はタルタルソースととんかつソース多めです♪
リアクション
レシピ作者
💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい！楽しい！嬉しい！を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員（会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪）❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員（会員募集中、ドラマ好きさんドラマについて語りましょう♪）❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）⭐️アールグレイシフォンケーキ＊アレンジ付きを掲載して頂きました♪作って頂いた皆様のおかげです有難うございます♪キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週５日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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