ブロッコリーの和風サラダ 保育園の給食
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
ブロッコリーは保育園では人気の野菜です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの食べ方がいつも同じになってしまうので、変化を付けた献立にしてみました。
しらすやワカメで栄養的にもUPします！
ブロッコリーの和風サラダ 保育園の給食
ブロッコリーは保育園では人気の野菜です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの食べ方がいつも同じになってしまうので、変化を付けた献立にしてみました。
しらすやワカメで栄養的にもUPします！
作り方
- 1
ブロッコリーと人参は食べやすい大きさに切って茹でる
- 2
わかめ、しらすは園では茹でて加熱殺菌しています。
- 3
調味料を合わせて置く
- 4
１，２が冷めたらよく水分を取って３で和える
コツ・ポイント
人参は千切りやいちょう切りなどお子さんの食べやすい大きさに切ります。
調味料はお好みで調節して下さい。ごま油を小さじ1程度足すと中華風になりますよ＾＾
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