おからでポテサラ風
ポテトサラダが好きだけどダイエット中の方に。子ども大好きです。
このレシピの生い立ち
正月太りの解消でヘルシーなメニューを作りたくて。
作り方
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おからはそのまま使いました。
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- 2
ゆで卵は一気に作りました。量はお好みですが、今回は5個使いました。
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- 3
ゆで卵、魚肉ソーセージをみじん切りにします。
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- 4
MCTオイルがあれば、より満腹感としっとり感が増します。
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- 5
マヨネーズは好きなので、たっぷり使います。
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- 6
完成です。いつもはきゅうりを入れてるのでもう少し彩りがいいです。
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コツ・ポイント
マヨネーズはたっぷり入れた方がしっとりして美味しいです。あればMCTオイルもおすすめ。今回はきゅうりなかったですがあった方が美味しいと思います。プレーンヨーグルトを入れても美味しくしっとりします。
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