ごはんと焼きそばで♪簡単そばめし

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mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

焼きそばとごはんを合わせて作る神戸市のB級グルメで、ソース味の焼き飯です。中華麺が余ってたら、そばめしがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
1袋だけ中華麺があったので、そばめしにしました。

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材料

1～2人分
  1. 豚肉 80g
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 1/8本(長さ2～3cm分)
  4. 塩こしょう 少々
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 温かいご飯 お茶碗1杯分
  7. 中華麺 1袋
  8. ★鰹だし 小さじ1
  9. ★中濃(とんかつ)ソース 大さじ1.5
  10. ★オイスターソース 小さじ2
  11. ★濃口醤油 小さじ1
  12. 天かす 大さじ3
  13. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉、キャベツ、人参:1cm角
    中華麺:2cm

  2. 2

    ★調味料を合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、塩こしょうで、豚肉、キャベツ、人参を中火で炒める。

  4. 4

    火が通ったら、中華麺、温かいご飯を加えて、よくほぐしながら炒める。

  5. 5

    ★合わせ調味料、天かすを加えて、炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、青のりを振りかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

★調味料→焼きそばソースに変えると、もっと簡単に作れます(*´∀｀)ﾉ

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レシピ作者

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386
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いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀｀*)ﾉつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪
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