市販の焼きそばで簡単ソバメシ

野菜と肉は粗みじん切り、麺は２㎝角位に切っておく。

フライパンに油を敷いて肉→野菜の順に炒め、火が通ったらご飯・塩胡椒を入れてチャーハンの要領で炒める。

切った麺を加えて炒め合わせて端に寄せ
、開いた場所に水と粉ソースを入れて溶かしてから全体を混ぜ合わせる。

中濃ソース、醤油を合わせて炒めたら完成。

今回は目玉焼きを乗せてみました。