☆小松菜と卵の炒め物☆

クック8CCZEI☆'s cooksnap of when they made ☆小松菜と卵の炒め物☆.
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虹七†にな's cooksnap of when they made ☆小松菜と卵の炒め物☆.
☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★話題入りレシピ★★★
副菜として大活躍のシンプルな炒め物。
あと一品プラスしたい時におすすめ。
お弁当にも♪

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 卵 2個
  3. ハム 4~5枚
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●にんにくすりおろし（チューブでも） 少々
  9. ごま油(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って
    食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける♪
    卵はといて塩胡椒しておく♪
    ハムは1/4サイズに切る♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し
    溶き卵を入れ半熟状に炒めて取り出しておく♪

  3. 3

    サラダ油少々（分量外）を足し、小松菜の茎とハムを入れて炒める♪

  4. 4

    葉の部分と、②の卵と、●の調味料を加えて全体によく混ぜる♪

  5. 5

    仕上げのごま油を入れざっと炒めたら♪

  6. 6

    出来上がり＊

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

炒めすぎないように。

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☆栄養士のれしぴ☆
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