シンプルで美味しい！タイ風チャーハン
旅するおばさん @cook_40078741
味付けはチリインオイルとナンプラーだけ！
エスニック好きに試してほしい
簡単タイ風チャーハンです。
小１息子の大好物！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんにもない昼御飯時、
あるもので作ったら美味しくてびっくり！
タイの調味料、最高です！
チリインオイル(ナムプリックパオ)は、ネットで買えますよ。
シンプルで美味しい！タイ風チャーハン
味付けはチリインオイルとナンプラーだけ！
エスニック好きに試してほしい
簡単タイ風チャーハンです。
小１息子の大好物！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんにもない昼御飯時、
あるもので作ったら美味しくてびっくり！
タイの調味料、最高です！
チリインオイル(ナムプリックパオ)は、ネットで買えますよ。
作り方
- 1
ご飯は温め、ボウルに入れる。チリインオイルをざっくりと混ぜる。混ざりにくいのでざっくりでOKです。
-
- 2
具材は細かく切り、油を入れたフライパンで炒める。
お好みで卵やベーコンなども。
この時我が家にはこれしかなかったのです… -
- 3
具材に火が通ったら、ご飯を入れて炒める。
チリインオイルが全体に混ざったらお皿に盛り付ける。 -
- 4
この時点で味はしません。
味はナンプラーで！
お好みで振りかけて混ぜて召し上がれ。
私はいつも、パッパッパッ程度です。 -
コツ・ポイント
◎チリインオイルは、独特な粘りけがあるので
先にご飯に混ぜた方が、作りやすかったです。
もちろん、フライパンで炒めながら入れてもOKです。
◎具材はお肉、ベーコン、卵、他のお野菜など、お好きなものをいれてくださいね。
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エスニックチャーハンって何？って・・・ただナンプラーを使ってチャーハンを作ってみただけです（笑）。でもお手軽エスニック♪一人ご飯の時などにどうでしょう？
ﾌﾙﾙ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20559408
