マヨで簡単②鮭のハーブパン粉焼き

かたいおとうふくん's cooksnap of when they made マヨで簡単②鮭のハーブパン粉焼き.
⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

簡単でサクサク♪
裏方のマヨネーズがいー仕事してます
色々適当で大丈夫でーす
このレシピの生い立ち
生鮭を簡単に　THE・洋風に仕立てたくて
パン粉が付いてたら凝って見えるかな？
簡単に付けるにはやっぱりマヨかな？
で　こーなった
豚ヒレで作ったレシピの鮭版

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材料

２人分
  1. 生鮭 ２切れ
  2. パン粉 ２つかみ
  3. パセリ(生or乾燥) 適量(しっかり)
  4. マジック(ハーブ)ソルト 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    パン粉とパセリ(生は細かく刻む)を入れて
    ワシャワシャ混ぜておく

  2. 2

    鮭にマジックソルト(ハーブソルト)をふりふり

  3. 3

    全体に行き渡るくらいに
    マヨネーズヌリヌリ
    両面です

  4. 4

    ①のビニール袋に鮭投入
    ふりふり
    もみもみ
    全体にパン粉を付ける

  5. 5

    オリーブオイルをひいたフライパンでそっと両面焼く

  6. 6

    両面こんがり焼けたらOK！

  7. 7

    ※食べてもマヨネーズは感じません
    でも　サクサクになるのはマヨのおかげかも…
    マジックソルトがなければ塩胡椒でも♪

  8. 8

    生パセリのほうが色よくできますが
    サクサク感は乾燥パセリかな？
    お好みで

コツ・ポイント

中火で　ちょっと焦げ目がつくくらい焼くと
サクサク感UP

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レシピ作者

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
に公開
２人暮らしなので、２人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ！
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