簡単おつまみ!ピリ辛カツオのたたき

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

さっと出来てお酒が進むおつまみ!
ビールによく合います!
このレシピの生い立ち
海育ちなので都内のスーパーのお刺身はちょっと生臭い気がして…

簡単おつまみ!ピリ辛カツオのたたき

さっと出来てお酒が進むおつまみ!
ビールによく合います!
このレシピの生い立ち
海育ちなので都内のスーパーのお刺身はちょっと生臭い気がして…

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材料

  1. カツオのたたき 1柵
  2. ネギ 1/2本
  3. キムチ お好み
  4. ごま 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2
  6. レタス あれば

作り方

  1. 1

    カツオの柵は食べやすく0.5㎜幅くらいに切り、ネギは白髪葱にし、キムチは荒いみじん切りにします。

  2. 2

    白髪葱とキムチとカツオにごま油、ポン酢を加えて和えたら、冷蔵庫で少し馴染ませます。

  3. 3

    飾りのレタスに乗せて出来上がり!

  4. 4

    残りを翌日食べる時はご飯の上に納豆や卵とともに乗せて丼にも!

コツ・ポイント

特にありません!
私は翌日、めかぶ・納豆・生卵を乗せて丼にしました!

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基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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