アプリでひらく作り方
- 1
【タレ材料】酒とみりんを沸騰するまで煮詰める
- 2
一口分にカットしたサーモンを容器に入れ、【タレ材料】酒、みりん、梅酢、醤油を加えて10分放置する
- 3
炊きたてのご飯に梅酢、白ごまを加えて、うちわで冷ましながら混ぜる
- 4
酢飯にきざみのり、大葉、ネギをまぶし、タレに漬けたサーモンを乗せる
- 5
白ごまをまぶして完成！
コツ・ポイント
サーモンをあらかじめ、タレに漬けることで味が染み込みます
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