キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ

MapiSapi's cooksnap of when they made キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ.
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MECHO☆'s cooksnap of when they made キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ.
ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

白だしベースで短時間火を入れると、キャベツの量も凝縮され〜旨味と甘味が倍増しとまらない美味しさに♡アレンジもいろいろ♡
このレシピの生い立ち
キャベツがお手頃値段の時にまとめ買いして作り置きしておけるメニューをいろいろ♡

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. 調味料
  3. 白だし 大さじ4
  4. 酢 大さじ4
  5. 水 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 仕上げの塩 小さじ1
  8. 仕上げのオリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にザクザクと切り洗ったキャベツを入れ、調味料と水をふりかけ、フタをして強火で5分火にかける。

  2. 2

    フタをとり火を止め、仕上げの塩とオリーブオイルをふりかけ混ぜる。タッパー等に保存し冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    少し刻んで、粗挽き胡椒をふりました。カレーのお供にオススメです♡

  4. 4

    プチトマトスライスとツナにマヨ少し♡モーニングサラダにいかがですか？

  5. 5

    2021年11月3日配信のクックパッドニュースに掲載されました♡

  6. 6

    2022年10月19日クックパッドニュースに掲載されました♡今週から樹来君ダイエット始めました〜今日もコレ作ります♡

コツ・ポイント

キャベツの中玉1/2個はぼぼ1キロ位ありますが、ほんの5分の強火で量が半分位になります♡ダイエットにも〜安心してたっぷり食べてください♡ビタミンC豊富なキャベツは風邪予防や疲労回復に♡ボケ防止や癌の予防効果もある？とも報告されています♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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