メロンケーキ

すちっぷ
すちっぷ @cook_40073022

メロン一玉使ったインパクトのあるケーキ
このレシピの生い立ち
フルーツたっぷりのケーキが食べたかったから

メロンケーキ

メロン一玉使ったインパクトのあるケーキ
このレシピの生い立ち
フルーツたっぷりのケーキが食べたかったから

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材料

  1. メロン 一玉
  2. 生クリーム 200
  3. グラニュー糖 20
  4. 果物 適量
  5. スポンジ 適量

作り方

  1. 1

    蓋になる分を切って、メロンをくりぬく

  2. 2

    フルーツをスライスする

  3. 3

    生クリームを泡立てる

  4. 4

    スポンジをスライス
    メロンの口径にあわせて切る

  5. 5

    果物。生クリーム、スポンジを交互に重ねていく

  6. 6

    スポンジで蓋をする
    ちょっと力を加えて隙間が無いようにする。

  7. 7

    冷蔵庫で落ち着くまで冷やす

コツ・ポイント

今回はイチゴが売ってなかったので地味な色合いになってしまいましたが、赤とか入ると断面がキレイです

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