串焼きのようにパリッとじゅんわりな豚バラ

おはな✻ @cook_40287943
表面パリッ中はじゅんわり。
油が適度に落ち、食べやすい。
このレシピの生い立ち
居酒屋や屋台の豚バラが大好き。
フライパン調理より楽で美味しい。
串焼きのようにパリッとじゅんわりな豚バラ
表面パリッ中はじゅんわり。
油が適度に落ち、食べやすい。
このレシピの生い立ち
居酒屋や屋台の豚バラが大好き。
フライパン調理より楽で美味しい。
作り方
- 1
豚バラ肉を
魚焼きグリルに並べ中火で
両面こんがり焼くだけ。 - 2
塩コショウを振り
お皿または
お野菜の上に乗せてお好みで
ブラックペッパーも
振ってどうぞ♪ - 3
お酒の当てにするとやばい…
コツ・ポイント
・豚バラが汗っかきの状態で
火から上げるとじゅんわりですが
加熱時間が長過ぎると
スカスカのガリガリになるので
さっと焼き上げます⚠
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