牡蠣のホットサラダ
にこにこぽんず @cook_40311626
香ばしいホットサラダなのでおかず感覚で食べられます。葉物は家にあるもので代用可。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で大好きなホットサラダを！
牡蠣のホットサラダ
香ばしいホットサラダなのでおかず感覚で食べられます。葉物は家にあるもので代用可。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で大好きなホットサラダを！
作り方
- 1
冷凍の牡蠣を流水にあてながら解凍しておく。
- 2
オリーブオイルでニンニクを炒めて香りを移す。(弱火)
- 3
細切りにしたベーコンとマッシュルームを②に加えて炒め、色が付いたら取り出しておく。
- 4
同じフライパンにオリーブオイルを少し追加して、牡蠣を焼く。塩コショウで味付け。
- 5
牡蠣を裏返し、酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
レタスとほうれん草を洗ってお皿に敷く。
- 7
取り出しておいたベーコンとマッシュルーム、焼き上がった牡蠣を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
我が家はマコーミックのフレンチドレッシングが好きなので、レモン果汁と合わせて頂きます。
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pigeonsnow -
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