サクとろ食感、ベーコンポテトグラタンパイ
あさぎ＋ @cook_40277311
美味しいベーコンポテトクリーム入りのパイです！
サクサク生地と旨味の詰まったクリームが絶品！
少し贅沢ご飯にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたので、新じゃがで作ってみました！
サクとろ食感、ベーコンポテトグラタンパイ
美味しいベーコンポテトクリーム入りのパイです！
サクサク生地と旨味の詰まったクリームが絶品！
少し贅沢ご飯にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたので、新じゃがで作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、小さめのブロック状に切っていきます。
ベーコンも2cmごとに切って、油をひいたフライパンで炒めます -
- 2
塩胡椒を振って、焼き目がついてきたら牛乳、コンソメを入れて一煮立ち
しばらくしたら、小麦粉、ナツメグを足します。 -
- 3
とろみがついたら火を止めておきます。
-
- 4
冷凍パイシートを取り出し、正方形になるように組み合わせてから、麺棒で少し伸ばします
- 5
パイ型にしっかりと詰めて広げて、はみ出た部分は麺棒で押し付けてから切り取ります。
-
- 6
火が通りやすいようフォークで穴を開けておきます。
-
- 7
フライパンで作ったベーコンポテトクリームを入れてパセリを散らします。
パイシートを棒状に切り、格子状に並べていきます
-
- 8
オーブンを200℃に余熱を入れ、卵を溶き、格子状の部分に塗っていきます。
- 9
200℃で15分、160℃で10分焦げないように焼きます。
- 10
出来上がったら型から外して完成！
※写真では格子状にするのをサボってますがそれっぽくなります（笑 -
コツ・ポイント
手間が気になれば、パイシートを丸々上からかぶせてもいいかもしれません！
パイは下に火が通りづらいので気持ち長めに焼きましょう！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ほくほくとろ～り♪じゃがいもグラタン★ ほくほくとろ～り♪じゃがいもグラタン★
ホワイトソースがほくほくのじゃがいもと絡んでまろやか♪とろ～りチーズで絶妙な組み合わせです♪是非、新じゃがで！！
しょうたんくん -
-
-
-
簡単！！レンジ☆ベーコンポテトグラタン☆ 簡単！！レンジ☆ベーコンポテトグラタン☆
レンジとトースターを使って、手間なく簡単にホワイトソースベーコンポテトグラタンが作れます。ほくほくとろっで美味しいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20563093
