アスパラともやしのゴマ油炒め

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

あと1品欲しい時に簡単に出来ます♪

アスパラの下茹ではレンジを使えば時短調理にも

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみたら美味しかったので

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材料

  1. アスパラ 1束(4〜5本)
  2. もやし 1/2袋
  3. ゴマ 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1〜2
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    アスパラの根元の太い部分を切り落とし、下の方の皮をピーラーで剝き、食べやすい長さに切ります

  2. 2

    アスパラをレンチンか下茹でします

    アスパラのレンチン
    レシピID:20264701

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、もやしを炒めます

  4. 4

    もやしに火が通ったら、アスパラ、塩こしょう、鶏ガラスープを入れ混ぜ合わせ味を整えます

  5. 5

    いりごまを入れ混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

アスパラはレンチンすると簡単です

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レシピ作者

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
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肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派!味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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