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残った漬物のリメイク-レシピのメイン写真

残った漬物のリメイク

サニブニ
サニブニ @cook_40104007

漬物が溜まってしまった時の救済策です
このレシピの生い立ち
リメイクで捨てない調理を考案するのが好きです

漬物が溜まってしまった時の救済策です
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材料

５人分くらい
  1. さつま揚げ 2枚
  2. 甘酢漬の大根 ある分だけ
  3. きゅうりのぬか漬け 2本
  4. ＊おろし生姜　 1かけ
  5. ＊味の素 一振り
  6. ＊鰹節 ひとつかみ
  7. ＊飾り生姜 少々
  8. ＊ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    食べきれない漬物をさつま揚げなどの練り物と和えて一品に

    • 残った漬物のリメイク作り方1写真
  2. 2

    今回はぬか漬けのきゅうりと大根の甘酢漬にさつま揚げを使い、食べやすい大きさにきざみます。

    • 残った漬物のリメイク作り方2写真
  3. 3

    味付けは味の素、鰹節、生姜であえて、塩味が足りなければポン酢などで調整します

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サニブニ
サニブニ @cook_40104007
2020/03/23 03:18に公開
カフェを始めて7年目。料理は知ってるつもりでもクックパッドで確認するとちょっとしたコツがあったり、工夫があったりして発見やヒントが満載です。店のブログもご覧下さい。http://blog.goo.ne.jp/sunnyboony/
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