桜エビと大根の葉パスタ
ちちょーん @cook_40100175
ベーコンとアンチョビの洋と、桜エビと大根の葉の和が合うんです
このレシピの生い立ち
立派な大根をいただいて、葉が傷む前に使いきりたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを少し硬めに茹でる
- 2
大根の葉は1cmに切り、ベーコンは食べやすいサイズに。しめじは根元をカットしほぐしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、アンチョビチューブを入れ弱火にかける
- 4
香りが出てきたら2の具材を炒める。
- 5
野菜がしんなりしたら茹でたパスタ、桜エビ、ゆで汁を大さじ2入れる
- 6
塩、胡椒で味を調整したら完成
コツ・ポイント
アンチョビの塩気があるので塩胡椒する前に味を見てください。
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