カリフラワー生地のピザ グルテンフリー

mashstar
mashstar @cook_40212345

グルテンフリーのピザです。炭水化物を気にする人にも最適です。
このレシピの生い立ち
グルテンアレルギーのあるスペインの友達から、レシピを教えてもらいました。

カリフラワー生地のピザ グルテンフリー

グルテンフリーのピザです。炭水化物を気にする人にも最適です。
このレシピの生い立ち
グルテンアレルギーのあるスペインの友達から、レシピを教えてもらいました。

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材料

  1. カリフラワー 1個
  2. 1個
  3. パルザメンチーズ 大さじ5
  4. オレガノ 小さじ1
  5. ウインナー 10本
  6. ピザ用ソース 適量
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ピザ生地を作る材料です。

  2. 2

    カリフラワー、卵、パルザメンチーズ、オレガノをフードプロセッサーで、砕きながら混ぜます。

  3. 3

    ザルで水分を切り、クッキングシートの上に伸ばします。

  4. 4

    オーブン200度で20分焼きます。

  5. 5

    ピザ用ソース、ウインナーを乗せます。

  6. 6

    ピザ用チーズを乗せます。

  7. 7

    オーブン200度で20分焼きます。

  8. 8

    (おまけ)材料は分量外
    葉っぱは、固い部分を細く切ります。

  9. 9

    バター10gをフライパンに入れて、火を点けます。

  10. 10

    弱火で10分炒めます。お好みで、塩、コショウなどを。

コツ・ポイント

具は、トマト、ベーコン、ハム、しめじ、ほうれん草など、お好みで。

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