おくらと玉ねぎのスパイシー炒め
うさこのおうち @cook_40094213
スパイシーで副菜や肉、魚料理の付け合わせにむいています。和食にも洋食にも合います。
このレシピの生い立ち
おくらを消費したくて作りました。
おくらと玉ねぎのスパイシー炒め
スパイシーで副菜や肉、魚料理の付け合わせにむいています。和食にも洋食にも合います。
このレシピの生い立ち
おくらを消費したくて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは太めの千切りにして水にさらす。おくらは斜めに切る。玉ねぎはスライスする。
- 2
フライパンに油を入れてじゃがいもを炒めまわりが透き通ってきたらおくら、玉ねぎを入れる。
- 3
調味料を入れて軽く炒め水を入れて火が通るまで炒める。
- 4
塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
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