漬け込んでチン!鶏むねチャーシュー

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

漬け込んでおいて、帰ってきたらチン!簡単メインチャーシュー
このレシピの生い立ち
最近、鶏むね肉にハマってて、新しいメニューを模索中

漬け込んでチン!鶏むねチャーシュー

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最近、鶏むね肉にハマってて、新しいメニューを模索中

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ半分
  7. ニンニク お好みで(多目が好き)
  8. しょうが お好みで
  9. 豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の表面をブスブスフォークなどで刺す、刺す!

  2. 2

    ビニール袋に調味料を入れ、そこに鶏むね肉を入れる

  3. 3

    軽く揉みこむ

  4. 4

    冷蔵庫でお休みさせる。

  5. 5

    帰ってきたら、耐熱皿に肉、汁を入れて、ラップをして600ワットで3分30秒。
    裏返して、同じく3分30秒。

  6. 6

    そのまま少し冷まします

  7. 7

    切って召し上がれ!

コツ・ポイント

ご家庭のレンジと相談して、きちんと火だけは通してください。

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