アボカドのねばねば和え

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oka_wari
oka_wari @cook_40117367

ネバネバ和えにアボカド＋お酢を加えたさっぱりとした一品です！お酒のつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で！

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 山芋 100g
  3. 納豆 1パック
  4. ★お酢 小さじ1/3
  5. ★ごま油 小さじ1/3
  6. ★白だし 小さじ1/3
  7. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを1センチ角にカット

  2. 2

    山芋はアボカドより少し大きめのサイコロ状にカット(小さすぎると掬いづらい為)

  3. 3

    納豆を混ぜて付属のタレを入れる

  4. 4

    1,2,3を全てボウルに入れて★を加え、空気が入らないように優しく混ぜる

  5. 5

    仕上げに刻みのりを振ったら完成

コツ・ポイント

混ぜる時に優しく混ぜて泡立たせないようにすることがポイントです！

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