鍋に水を入れてお湯を沸かす。沸騰したら塩、オリーブオイルを入れて、パスタ投入（茹で時間は
　　　表示より1分短く）

にんにくの芯を取り
スライスや、ぶつ切り
お好きにカット

菜の花は、2〜3㎝に切ったら茎と葉の部分はわけておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付ける（弱火）ニンニクが色づき始めたら鷹の爪、菜の花（茎）を入れて炒める

パスタが茹であがったら、お湯を軽く切りフライパンに入れて火を付ける（中火）。絡ませるように炒めて混ぜ合わせる。

粗挽き胡椒を入れたら火を消して、仕上げ用オリーブオイルをかけて全体に混ぜ合わせる。