簡単万能ネギソース
波ココ @cook_40150983
白身魚や鮭に小麦粉を付けてカリッと焼いてかけても良し、焼いたり蒸した鶏ムネ肉に。焼いた厚揚げ、夏は冷奴にかけてみてぇ
このレシピの生い立ち
中華街の蒸し鶏にかかっていたソースをどうにか作れないかと思ってチャレンジ
簡単万能ネギソース
白身魚や鮭に小麦粉を付けてカリッと焼いてかけても良し、焼いたり蒸した鶏ムネ肉に。焼いた厚揚げ、夏は冷奴にかけてみてぇ
このレシピの生い立ち
中華街の蒸し鶏にかかっていたソースをどうにか作れないかと思ってチャレンジ
作り方
- 1
長ネギと生姜をみじん切りにする。
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- 2
調味料を入れて混ぜ合わせるだけ。
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コツ・ポイント
長ネギのみじん切りが面倒！と言う方は、冷凍小ネギを使って時短出来ます。美味しいですよっ。
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鶏胸肉の蒸し鶏1枚にたっぷりかけて余ります。余りはきゅうりを和えたり冷奴に。最終的にそのまま飲みたくなるほど美味しい！
mikida -
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絶品！簡単混ぜるだけ！油淋 無限たれ。 絶品！簡単混ぜるだけ！油淋 無限たれ。
甘酸っぱい、タレです。鶏肉や揚げ物にかけたり、白身のお魚や、スチーマーで蒸したナスやカブにかけても絶品(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574429
