万能ネギソース

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ネギ好きにはたまりませんね❤
鶏ムネ肉を片栗粉にまぶしてパリッと焼いたのによく合います!
このレシピの生い立ち
私がまだ子供の頃「ネギ食べないと頭よくならないよ」ってよくネギ入り納豆が辛いと泣き叫ぶ私に亡き母はお茶碗洗いながら背を向けて私に言い放ってました。
私も愛娘に同じこと言いながら育てました。
頭イイかって??
うーん・・イマイチ。

万能ネギソース

ネギ好きにはたまりませんね❤
鶏ムネ肉を片栗粉にまぶしてパリッと焼いたのによく合います!
このレシピの生い立ち
私がまだ子供の頃「ネギ食べないと頭よくならないよ」ってよくネギ入り納豆が辛いと泣き叫ぶ私に亡き母はお茶碗洗いながら背を向けて私に言い放ってました。
私も愛娘に同じこと言いながら育てました。
頭イイかって??
うーん・・イマイチ。

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材料

  1. ねぎ(みじん切り) 1本
  2. 大3
  3. 醤油 大2
  4. ゴマ 大1
  5. サラダ油 大1
  6. 小1/2
  7. 砂糖 小1
  8. ラー油(お好み) 小1

作り方

  1. 1

    ネギを縦に半分に切ってからみじん切りにします。

  2. 2

    容器に全て入れて出来上がり!

  3. 3

    鶏胸肉は身側に隠し包丁を入れ塩コショウと片栗粉もまぶし油で皮からシッカリ焼くと美味しいよ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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