こんがり里芋田楽

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

蒸して皮を剥いた里芋に
こんがり焼き色をつけて♪

このレシピの生い立ち
蒸した里芋をつくねと一緒に焼いたら美味しかったので。

こんがり里芋田楽

蒸して皮を剥いた里芋に
こんがり焼き色をつけて♪

このレシピの生い立ち
蒸した里芋をつくねと一緒に焼いたら美味しかったので。

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材料

  1. レシピID:19111268里芋 適量
  2. 適量
  3. 市販の田楽味噌 適量
  4. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    レシピID:19111268 で蒸した里芋の皮を剥き、油をしいたフライパンで両面焼き色をつける。

  2. 2

    ①に田楽味噌と胡麻をふりかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

美味しそうな焼き色をつけてカリッとさせて下さい。お肉や魚のソテーと一緒にフライパンで焼くと旨味が里芋に移り、それも又美味しいです。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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