超簡単！レンチン里芋で田楽
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
レンチンした里芋に市販の調理用味噌を付けて焼いただけ。串に刺すと少しいい感じになります。
このレシピの生い立ち
毎年春になると、菜飯と田楽を食べに行っていたのですが、今年は行けないので作りました。
超簡単！レンチン里芋で田楽
レンチンした里芋に市販の調理用味噌を付けて焼いただけ。串に刺すと少しいい感じになります。
このレシピの生い立ち
毎年春になると、菜飯と田楽を食べに行っていたのですが、今年は行けないので作りました。
作り方
- 1
里芋は水洗いし、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして４分レンチンする。
-
- 2
熱々のうちに手で摘んで皮をつるんと剥く。
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- 3
半分に切る。
-
- 4
竹串に刺す。くっ付かないアルミホイルにのせる。
-
- 5
市販の調理用味噌をスプーンで塗る。（ない場合はレシピID19953043 で♪）
-
- 6
串が焦げないようにアルミホイルを折り曲げる。魚焼きグリルで４分焼く。
-
- 7
皿に移し、粉山椒を振り完成！
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コツ・ポイント
レンチンした里芋を竹串に刺し、市販の調理用味噌を塗って焼いただけです。竹串は平らの2本に分かれたものを使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20705561
