簡単!ヘルシー!揚げないコロッケ

chanceplus
chanceplus @cook_40303033

揚げないからヘルシー&超時短!!
アレンジも出来るからリピ確定♡
このレシピの生い立ち
食材はアレンジ自由な
揚げないコロッケを試行錯誤!
ようやく完成♡

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材料

  1. 里芋親(芋類ならなんでも) 1個(300g程度)
  2. パン粉 30g(適当でも)
  3. 少々
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    今回は里芋の親で!
    まな板の上に新聞を用意して、新聞の上で皮を切り落とす♡
    (じゃがいもや里芋、カボチャでも)

  2. 2

    火が通りやすいように切る。

  3. 3

    耐熱容器に②をいれ、ラップをしてレンジで5分♡
    箸を刺してささるようならOK!

  4. 4

    レンジが終わったら、フードプロセッサーでなめらなかになるまでコネコネ。

    終わったら塩コショウで下味をつける。

  5. 5

    油は入れずに、フライパンにパン粉を入れ、茶色くなるまで炒る。

  6. 6

    ④をスプーンなどで⑤に入れて、パン粉を付けながらカタチを整えれば出来上がり♡

  7. 7

    炒めた玉ねぎやひき肉を一緒に入れてもOK!

  8. 8

    マヨメロディーさんがチーズを入れて作ってくれました〜!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

パン粉の煎りすぎには注意!色付き始めると早いので!!

タネが柔らかい時もあるので、パン粉を付けながら優しくカタチを整えてあげてね♡

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野菜大好き♡野菜ソムリエです!   野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。   その野菜をとにかく食べ尽くす!!   料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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