【保育園給食】豆腐入り松風焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
松風焼きの中に豆腐を入れて作りました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを鶏ひき肉で作り、上にごまをふることから松風の名前がつく料理です。
フワフワの仕上がりで園児にも人気でした。
【保育園給食】豆腐入り松風焼き
松風焼きの中に豆腐を入れて作りました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを鶏ひき肉で作り、上にごまをふることから松風の名前がつく料理です。
フワフワの仕上がりで園児にも人気でした。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、１、水気を切った豆腐、卵、パン粉、みぞ、砂糖を入れてよくこねる。
- 3
２を小判型に丸め、上に白ごまをふって180℃のオーブンで12分程度焼く。
コツ・ポイント
鶏ひき肉だけで作るよりも、豆腐を加えることで柔らかく食べやすくなります。味がついているのでこのまま何もつけずにいただきます。
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✿❀お〜ちゃん❀✿ -
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