白菜のコールスロー

今日の夕日
今日の夕日 @cook_40037321

白菜のコールスローはとても優しい味
大量消費にもぴったりー!
このレシピの生い立ち
白菜を消費しきれず、、コールスローにしました!

白菜のコールスロー

白菜のコールスローはとても優しい味
大量消費にもぴったりー!
このレシピの生い立ち
白菜を消費しきれず、、コールスローにしました!

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材料

1~2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. 塩(水分を出すための) 小さじ1位
  3. マヨネーズ 大さじ2位
  4. マスタード 小さじ1位
  5. 豆乳 大さじ1位
  6. りんご酢(普通の酢でもOK) 小さじ1位
  7. ニュートリショナルイースト(あれば 小さじ1位
  8. 白ごま 小さじ1位

作り方

  1. 1

    白菜を千切りに

  2. 2

    塩を加えて揉み、ふきんなどで、
    しっっっかりと水分を絞る

  3. 3

    調味料を加える。

  4. 4

    酢を撮り忘れてた!

  5. 5

    よく混ぜて、白胡麻を加えて出来上がり

  6. 6

    サンドイッチにしたよ

コツ・ポイント

調味料は目分量です(^^;
適宜調整して下さいね。
マヨネーズと胡椒だけでも良いと思います。
水分を絞る所だけはしっかりと。

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お酒が好きです。料理も好きですがいい加減です。簡単でしあわせになるレシピを目指します。
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