卵砂糖油不使用☆簡単甘酒バナナマフィン。

オーブンを180度で予熱開始。ボウルにバナナを入れてフォークやスプーンで潰してペースト状にする。

甘酒を加えて混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

粉っぽさが無くなればOKです。

マフィンカップに生地を流し入れ180度のオーブンで15分〜焼く。今回は半分に胡桃を散らしました。（赤ちゃん用は無し）

ふんわりと膨らみ楊枝を刺してみて生の生地が付いてこなれば焼き上がり。もっちりとした食感のマフィンです。

今回使用した甘酒です。