作り方
- 1
青パパイアときゅうりは千切りにして小さじ1の塩を振り、よく揉み込み10分置いたら水洗いしてよく絞る。
- 2
にんじんと玉ねぎは細く千切りにしてレンジにかける。（600w2分ほどを目安。歯応えが残る程度）
- 3
1と2を合わせ、☆をくわえる。最後に★は“あれば”いれる。
- 4
2の工程は、にんじんも玉ねぎも生の食感が好きなら1のように塩揉みでも良いと思います。
ニンニクは生が臭うのでお好きなら！
コツ・ポイント
他にもトマトやパクチーも美味しい♡
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