カレー伝導師のきのこだけのカレースープ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

カレー伝導師のダイエットにきのこだけのヘルシースープ!美味しく食べて健康的に痩せちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT(プライベートジムドロイト)さんに通うようになって。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。

カレー伝導師のきのこだけのカレースープ

カレー伝導師のダイエットにきのこだけのヘルシースープ!美味しく食べて健康的に痩せちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT(プライベートジムドロイト)さんに通うようになって。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。

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材料

4人分
  1. えのき 1株(200g)
  2. まいたけ 1/2株(100g)
  3. しめじ 1株(100g)
  4. 400cc
  5. 大さじ2
  6. コンソメ 1個
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    きのこはなんでも!えのき〜

  2. 2

    まいたけ〜

  3. 3

    しめじ〜

  4. 4

    全部1cm角くらいにね!

  5. 5

    鍋にオリーブ油をしいて〜

  6. 6

    中火で炒めます。

  7. 7

    油がまわったら〜

  8. 8

    水と酒を入れて強火〜

  9. 9

    沸騰したら弱火にして〜

  10. 10

    コンソメを入れて〜

  11. 11

    蓋をして煮込みます。自分は30分くらい煮込みます。

  12. 12

    ケチャップと〜

  13. 13

    カレー粉を入れて〜

  14. 14

    味を調えて完成ね!

  15. 15

    器によそって〜

  16. 16

    お好みで青ねぎね!

コツ・ポイント

栄養士&看護師のキミトさんからのひとこと。
きのこは低カロリーなうえ食物繊維が多く含まれており腸内環境を整えます。また植物性繊維であるキノコキトサンが脂質の吸収を抑えたり、中性脂肪や血糖値の上昇を抑えたり、内臓脂肪を減らす事も期待できます。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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