5品目のごまマヨサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

栄養満点簡単副菜♪
ゆず胡椒・和風顆粒だし・醤油の和風な味付けなのでペロッと食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました♪
◎冷蔵保存…2~3日
◎お弁当…◎(夏場・梅雨はおすすめしません)
◎お子様…◎

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 3g
  2. にんじん 1/3本(50g)
  3. コーン(缶) 50g
  4. ロースハム 4枚
  5. むき枝豆(冷凍) 70g
  6. (a)
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 白すりごま 大さじ1
  9. 醤油・和風顆粒だし 各小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し水気を切る。
    にんじんは千切り、ハムは半分に切ってから細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器ににんじんを入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで
    1分ほど加熱し、粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルにひじき・にんじん・コーン・枝豆・ハム・(a)を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

◎ハム⇒カニかま

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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