お弁当にホタルイカの炊き込み御飯

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

お弁当にホタルイカの炊き込み御飯を持って行きたぁ~い!そんな思いから…寝る前に仕込んで 朝仕上げる!
このレシピの生い立ち
季節感ある炊き込みご飯を食べたくて 自分用に残したくて 投稿しました。

お弁当にホタルイカの炊き込み御飯

お弁当にホタルイカの炊き込み御飯を持って行きたぁ~い!そんな思いから…寝る前に仕込んで 朝仕上げる!
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季節感ある炊き込みご飯を食べたくて 自分用に残したくて 投稿しました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. ★酒 大さじ2杯
  3. ★みりん 大さじ2杯
  4. ★醤油 大さじ1杯
  5. ★白だし 大さじ1/2杯
  6. 昆布 5センチ
  7. ホタルイカ お好きな量(1パック)

作り方

  1. 1

    仕込み…前日準備にホタルイカの目ん玉とくちばし 軟骨を取り除いておきます!軟骨は、背の黒く筋の入った所にあります!

  2. 2

    前日夜 お米を仕込みます。研いで 水を入れる前に ★の調味料を全て入れてから水を2合分のメモリまで入れます。

  3. 3

    最後に昆布を落として おやすみなさぁ~い!

  4. 4

    おはようございます!炊飯器にホタルイカをポンポンと上に乗せたら炊き込みご飯モード スイッチオン!

  5. 5

    う~ん 良い匂い(^^)炊き上がりましたぁ~

  6. 6

    ホタルイカだけ優しく取り除き さっくり混ぜて 合わせたら完成です!

  7. 7

    お弁当にしましたぁ~

コツ・ポイント

*目ん玉とくちばし 軟骨を取り除くととても食感が良く仕上がります!ぜひ 一手間を…

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ねずみんパラダイス
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こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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