豆苗豚巻きごまドレッシングソース
赤紫芋介 @19681216t
ごまドレッシングを温かくして頂きますっ！
このレシピの生い立ち
薄切り肉だったので、しゃぶしゃぶに使用かと思ったんですが。
こっち！にしましたっ…。
豆苗豚巻きごまドレッシングソース
ごまドレッシングを温かくして頂きますっ！
このレシピの生い立ち
薄切り肉だったので、しゃぶしゃぶに使用かと思ったんですが。
こっち！にしましたっ…。
作り方
- 1
豆苗の根本の部分を切る。洗い、ザルに空けて水分を切る。
-
- 2
お肉を広げて豆苗を置き、お肉を斜めにしながら巻いていく。
-
- 3
巻き終わりを下にして、フライパンに並べる。
※を振る。 -
- 4
フタをして蒸し焼きにする。
-
- 5
お肉をずらしながら、まんべんなく火を通す。
-
- 6
◎を回しかける。
お肉を先にお皿に盛る。
-
- 7
残ったソースは少し煮詰める。
お肉の上にかける。 -
- 8
お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
お肉を斜めに巻くと、豆苗全体にお肉がまとわりつきます。
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