ほうれん草椎茸ベーコンのバター醤油炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

椎茸とほうれん草のコラボ、バター醤油味の定番に
ベーコンの西洋風味投入でさらに定番になっちゃいました。
このレシピの生い立ち
なんか、うまい!このメニューをさらに卵かけご飯の上にタップリ載せていただきました。

ほうれん草椎茸ベーコンのバター醤油炒め

椎茸とほうれん草のコラボ、バター醤油味の定番に
ベーコンの西洋風味投入でさらに定番になっちゃいました。
このレシピの生い立ち
なんか、うまい!このメニューをさらに卵かけご飯の上にタップリ載せていただきました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1把
  2. ベーコン 80g
  3. 生椎茸 4個
  4. バター 8g
  5. 塩、胡椒 適量
  6. 醤油 小2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cmほどに切り、椎茸は薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、椎茸、ベーコンを炒め、火が通ったらほうれん草を投入しさらに炒める。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしたら、塩、胡椒し、醤油をかけて、サッと混ぜ合わせて、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

手早く混ぜ合わせつくること。

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健康王子
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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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